|
|
receitas de massas e macarrão
receita de yakisoba |
|
|
Ingredientes
-500g macarrão para yakisoba -500g contra filé ou filé de porco batido na faca -1/4 repolho picado bem fino -1 cenoura grande ou 2 médias raladas -100g manteiga -3 dentes grandes de alho picados -1 cebola pequena bem picadinha -1 colher (de sopa) gengibre ralado ou bem picadinho -1/2 xÃcara (de chá) de shoyu -50ml óleo de gergelim -1 colher (de café) de pimenta-do-reino
|
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão e frite-o em frigideira ou wok com 50gr de
manteiga para dar uma leve crocância. Reserve. Colocar na mesma
frigideira/wok o restante da manteiga e fritar bem a carne.
Acrescentar a cebola, alho e gengibre e fritar mais um pouco.
Acrescentar os legumes, até dourá-los um pouco. Acrescentar a
pimenta-do-reino, o óleo de gergelim e o shoyu (estes
ingredientes têm quantidade opcional, podem ser colocados em mais
ou menos quantidade.)
Misture o macarrão reservado e finalize salpicando um pouco de
salsinha bem picadinha.
Fonte: Ana Maria Braga
|
|
|
A amizade é uma união de almas entre pessoas virtuosas. Porque: - os maus têm cúmplices - os interesseiros, sócios - os voluptuosos, companheiros de vÃcios - os Ãdolos, admiradores - os polÃticos, partidários - os prÃncipes, cortesãos |
Autor: Desconhecido |
|
|
|